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Jikken Bareru Tinta Barocca 2024

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Details

Land: Südafrika

Region: Western Cape

Rebsorte: Tinta Barocca

Inhalt: 0.75 L

Analyse: Alkohol: 13,5%Vol. | Nährwertangaben pro 100ml: Energie 335 kJ / 81 kcal, Fett <0,5g, Kohlenhydrate 1,3gdavon Zucker <0,5g, Eiweiß <0,5g, Salz <0,01g

Abfüller: Boplaas Landgoed | PO Box 156 | Calitzdorp 6660 | Südafrika

Inverkehrbringer: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen

Allergene: enthält Sulfite

Versand & Lieferung

1–5 Flaschen: 50 CHF
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ab 12 Flaschen: versandkostenfrei

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Martin Benz
93 /100

MARTIN BENZ ÜBER:

Jikken Bareru Tinta Barocca 2024

Benz: Der Tinta Baracco gehört zu der nicht unwesentlichen Anzahl an portugiesischen Rebsorten, die in Western Cape angebaut werden und aus den u.a. auch der südafrikanische Portwein Cape Ruby und andere Süßweine produziert werden. Bei The Fledge & Co. wird der Tinta Barocca trocken ausgebaut und gehört zu der Reihe der sog. „experimental Barrels“ – alle diese Weine sind spontan vergoren, sodass im Prinzip der Wein im jedem Fass ein bisschen anders ist. Angelehnt an das eigenwillige Design der Labels (japanische Kriegsflagge als Hintergrund) kam auch die japanische Übersetzung der „experimentellen Fässer“ = „Jikken Bareru“ zum Einsatz. Der Tinta Barocca besticht durch wunderbare Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren. Die perfekt integrierten Tannine heben die exotischen Aromen hervor. Dieser Rotwein ist einfach zu trinken und kann zu einfachen und herzhaften Gerichten oder nur etwas Käse genossen werden.Pairing: Brotzeit (Vesper) mit feinen Wurstwaren, rustikale Holzofenpizza oder Cheeseburger

Kunden geben volle 5 Sterne

«Ich bin erst vor kurzem auf Starweine aufmerksam geworden, es gibt hier ein sehr interessantes Sortiment, einiges davon hoffe ich noch ergründen zu können.»

Claus Dieter S.

«Habe mich auf die Bewertung verlassen und war vollkommen begeistert. Sehr gute Weine und schnelle Lieferung.»

Peter H.

«Die Weine sind super, eine tolle Auswahl. Die Lieferung war schnell und sicher verpackt. Gerne jederzeit wieder!»

Konstantin H.

The Fledge & Co.

The Fledge & Co.

The Fledge & Co. ist das Herzens-Projekt des Winemakers Leon Coetzee, der sich vor ungefähr 10 Jahren der Old School Winemaking-Tradition mit perfektem handwerklichen Können verschrieben hat. Seit ca. 5 Jhren wird dieses Projekt von seiner Frau Margaux unterstützt, die in Stellenbosch Weinbau und Oenologie studiert hat und aus der Familie Nel stammt, die das traditionsreiche Weingut Boplaas in Calitzdorp in der kleinen Karoo betreibt. The Fledge & Co. besitzt keine eigenen Weinberge, hat aber das außergewöhnliche Glück, mit einigen der besten Reben und Erzeuger in der ganzen Region Western Cape zusammenzuarbeiten. Bei Boplaas werden die Trauben für die Weine von The Fledge & Co. gekeltert und ausgebaut. Leon Coetzee sucht in jedem Jahr nur perfekte Trauben von den besten Lagen (meist single vineyard) in den besten Weinregionen von Western Cape aus. Diese werden ausschließlich in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet und dann auf dem schnellsten Weg mit einem Kühlanhänger nach Calitzdorp gefahren, um dort absolut schonend und mit einem Minimum an Hilfsmitteln verarbeitet zu werden. Durch diesen unkonventionellen Ansatz, der in Europa fast unbezahlbar wäre, entstehen hochwertige und zum Teil sehr langlebige Spitzenweine, von denen maximal 2.000 l pro Sorte und Jahrgang produziert werden. Die Weine von The Fledge & Co. werden exklusiv von Schalkenbosch Weinvertrieb / starweine.com nach Deutschland importiert und vertrieben. Richtig guten Wein herzustellen, hängt immer von Leuten ab, aber wenn alles von Hand gemacht wird, vervielfacht sich die Zahl der Leute exponentiell und ohne die hart arbeitenden Weinberg-Crews, Weinbauern und Kellermeister wäre es eine unmögliche Aufgabe.