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Acinipo 2015 BIO

Acinipo 2015 BIO

par Bodega F. Schatz
CHF 22.40 - CHF 22.40
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CHF 22.40

Land: Espagne

Region: Serranía de Ronda

Rebsorte: Lemberger

Inhalt: 0.75 L

Disponibilité:
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Le vin scintille d'un rouge cerise dans le verre. Au nez, les arômes de fruits rouges, de laurier et de thym s'expriment pleinement. En bouche, il est harmonieusement minéral, élégant et complexe. Il reflète le terroir et possède une personnalité élégante.

"Notre culture viticole suit des pratiques écologiques et biodynamiques. Elles soutiennent un environnement équilibré, riche et diversifié", explique Friedrich Schatz.

Le sol est alimenté en nutriments via le cycle naturel, c'est-à-dire que le bois de vigne ainsi que les résidus de marcs et de levures sont restitués au vignoble via un compost biodynamique. La principale perte de nutriments est compensée par l'épandage de compost d'une part et d'engrais vert d'autre part.

Le rendement est limité par un travail manuel laborieux. Interventions fréquentes sur les boutures vertes pour obtenir une paroi foliaire lâche et bien divisée. Cela augmente la qualité des raisins et a en même temps un fort effet préventif contre d'éventuelles infestations fongiques et pathologiques.

La protection des plantes s'effectue exclusivement par des moyens écologiques et biodynamiques.


ES-ECO-001-AN

Détails

Winzer : Bodegas F. Schatz

Cépage : Lemberger

Pays : Espagne

Région : Serranía de Ronda

Analyse : Alcool : 13% Vol. | Acide : kA g/l | RZ : kA g/l

Quantité de remplissage : 0.75 litres

Embouteilleur : Bodegas F. Schatz | BOÎTE postale 131| E-29400 Ronda | Málaga (Espagne)

Distributeur : Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co. KG | Charlottenstrasse 81| 72764 Reutlingen

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Kunden geben volle 5 Sterne

«Ich bin erst vor kurzem auf Starweine aufmerksam geworden, es gibt hier ein sehr interessantes Sortiment, einiges davon hoffe ich noch ergründen zu können.»

Claus Dieter S.

«Habe mich auf die Bewertung verlassen und war vollkommen begeistert. Sehr gute Weine und schnelle Lieferung.»

Peter H.

«Die Weine sind super, eine tolle Auswahl. Die Lieferung war schnell und sicher verpackt. Gerne jederzeit wieder!»

Konstantin H.
Bodegas F. Schatz

Bodegas F. Schatz

Der aus dem Remstal stammende Friedrich Schatz hat in den 80er Jahren Bodegas F. Schatz mit dem Ziel gegründet, ein Weingut und eine Weinkellerei zu schaffen, in denen hochwertige biologische und biodynamische Weine erzeugt werden können.

Das Weingut mit Sitz in Ronda, Spanien, hat sich der Herstellung von lebendigen Weinen verschrieben, die auf der Grundlage von traditionellem Wissen und modernen technischen Mitteln sorgfältig hergestellt werden.
Alle Weine werden mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, wobei nur die hochwertigsten Trauben und traditionelle Methoden verwendet werden.

Neben der Herstellung hervorragender Weine hat sich die Familie auch aktiv an der Entwicklung der Weinregion Ronda beteiligt. In diesem Zusammenhang hat er mit viel Mühe erreicht, dass der in Württemberg, der alten Heimat Friedrich Schatz, verbreitete Lemberger in der Region Ronda als Vino de Origen anerkannt wurde. Der Lemberger aus Ronda heißt bei F. Schatz “Acinipo”.
Friedrich Schatz arbeitet eng mit anderen Weingütern der Region zusammen, um den Weinbau und die Herstellung von Qualitätsweinen zu fördern.
Diese Anstrengungen haben letztlich dazu geführt, dass der Consejo Regulador (Regulierungsrat) von Ronda die Region als wichtiges Weinanbaugebiet anerkannt hat.