Vermentino 2019
Land: Südafrika
Region: Paarl
Rebsorte: Vermentino
Inhalt: 0.75 L
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Vermentino Geschmack ist in wenigen Worten ziemlich schwer zu definieren. Vermentino hat nämlich einen höheren Gehalt an Phenolen. Diese tragen zu seiner feinen Bitterkeit im Abgang bei, ein Geschmack, der oft als grüne Mandel beschrieben wird. Ein Glas des klassischen sardischen Vermentino wird lebhafte Aromen zeigen von Birne, weißem Pfirsich, Limonen und rosa Grapefruit. Mit subtilen Noten von zerkleinerten Steinen und Zitrusschalen. Am Gaumen ist Vermentino fast immer trocken und etwas ölig mit Aromen von Grapefruit und Zitrusfrüchten, mit einer felsigen Mineralität und Salzigkeit. Wir sind froh zu sagen, dass der Ayama Vermentino die Komplexität eines sardischen Vermentino hat, kombiniert mit den Aromen südafrikanischen Bodens.
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Analyse: Alkohol: 14% Vol. | Säure: 6,85 g/l | RZ: k.A. g/l
Abfüller: Ayama-Slent Farms | Voor Paardeberg Road | Windmeul 7630 | Südafrika
Inverkehrbringer: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen
Allergene: enthält Sulfite
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