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95 /100
Paddagang CCM 2014

Paddagang CCM 2014

by Tulbagh Winery
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Analysis: Alcohol: 14.5%Vol. | RS 3.7 g/l | TA 5.9 g/l

Bottler: Tulbagh Winery | PO Box 85 | Tulbagh 6820 | South Africa

Distributor: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen

Allergens: contains sulfites

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Martin Benz
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MARTIN BENZ ÜBER:

Paddagang CCM 2014

Benz: The Paddagang CCM 2014 enchants with a rich mix of plum and dark fruit aromas, which are harmoniously combined with a refreshing hint of mint and well-integrated oak notes. On the palate, this full-bodied wine presents itself with well-structured, soft tannins that perfectly highlight the persistent fruit aromas. A sensual pleasure that will remain in your memory.

Customers give full 5 stars

"I only recently became aware of Starweine, there is a very interesting range here, some of which I hope to be able to explore."

Claus Dieter S.

"I relied on the review and was completely delighted. Very good wines and fast delivery."

Peter H.

"The wines are great, a great selection. The delivery was quick and safely packaged. I would be happy to come back anytime!"

Konstantin H.
Klein Tulbagh

Klein Tulbagh

Die preisgekrönte Range an Reserve-Weinen, bekannt als „Klein Tulbagh“, ist das Premium-Sortiment der Tulbagh Winery. Die Qualität dieser Weine beginnt natürlich in den Weinbergen. Für die Klein Tulbagh-Range wird nur die allerbeste Traubenqualität ausgesucht. In der Kellerei muss dann um so weniger gemacht werden. Der wichtigste Qualitätsaspekt im Keller ist die schonende Gärung, die mit einer langen Maischestandzeit (Traubenhäute auf der Maische) in offenen Separatoren bei Temperaturen zwischen 20-30° C je nach Weinsorte beginnt. Die Traubenhäute werden alle 4 Stunden gewendet und nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein die malolaktische Gärung. Die Weine reifen dann je nach Rebsorte zwischen 12 bis 24 Monate in Second-Fill-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Trotz des aufwändigen Produktionsprozesses und der langen Reifezeit sind die Premiumweine der Klein Tulbagh-Serie v.a. gemessen an ihrer Qualität echte Schnäppchen. Für uns nicht nachvollziehbar hat man bei Tulbgagh Winery beschlossen, das Label nicht weiter fortzuführen.