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Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019 DOC

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019 DOC

by Monte Castelon
CHF 24.90 - CHF 24.90
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Land: Italien

Region: Valpolicella, Venetien

Rebsorte: Corvina + Corvinone + Rondinella + Molinara

Inhalt: 0.75 L

Availability:
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70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella and Molinara.

“Ripasso “ is an ancient technique in which the “Valpolicella wine “ is fermented again on the Amarone skins. This oenological practice reflects the traditional farming values ​​of “not to waste “, in this case the peels with their rich color, unique aroma and unfermented sugar, obtained from the production of Recioto and Amarone. The second fermentation therefore improves the quality of the wine, which is then aged for at least 12 months in 2000 liter oak barrels and in 250 liter barriques.

Mehr Informationen

Analyse: Alkohol: 13,5% Vol. | TA: 5,35 g/l | RS: k.A. g/l

Abfüller: SOC. AGR. MONTE CASTELON Di Tommasi Silvano e Maurizio s.s. | Via Caio Mario 9 | 37020 Marano di Valpolicella | Verona | Italien

Inverkehrbringer: SOC. AGR. MONTE CASTELON Di Tommasi Silvano e Maurizio s.s. | Via Caio Mario 9 | 37020 Marano di Valpolicella | Verona | Italien

Allergene: enthält Sulfite

Versand & Lieferung

Wir liefern Ihre Weine schnell und zuverlässig direkt aus unserem Lager bei parcellino GmbH in CH-9430 St. Margrethen an Ihre die Haustür – und das zu günstigen Versandkosten von CHF 9.50. Bereits ab CHF 69 Bestellwert übernehmen wir die Versandkosten für Sie.

Kunden geben volle 5 Sterne

«Ich bin erst vor kurzem auf Starweine aufmerksam geworden, es gibt hier ein sehr interessantes Sortiment, einiges davon hoffe ich noch ergründen zu können.»

Claus Dieter S.

«Habe mich auf die Bewertung verlassen und war vollkommen begeistert. Sehr gute Weine und schnelle Lieferung.»

Peter H.

«Die Weine sind super, eine tolle Auswahl. Die Lieferung war schnell und sicher verpackt. Gerne jederzeit wieder!»

Konstantin H.
Monte Castelon

Monte Castelon

Eine Leidenschaft, die eine Familie verbindet.
Bruno Tommasi war der Erste, der sich für die Welt des Weins begeisterte und von einem eigenen Weingut träumte.
Diese Liebe überlieferte er seinen Söhnen Silvano, Maurizio, Valentina und seinem Neffen Nicolò, mit denen er heute das Weingut Monte Castelon leitet.
Die Familie kümmert sich um alle Phasen des Weinherstellungsprozesses: vom Anbau bis hin zur anschließenden Weinbereitung und Vermarktung.