Domus Hortae

Domus Hortae – lateinisch für „das Gartenhaus“ – diesen Namen hat sich das Familienunternehmen Fioretti, das sich seit jeher mit der Kultivierung von Weinbergen befasst, für Ihren Weinbaubetrieb ausgesucht. Die Familie pflegt seit 1788 mit größter Hingabe und Leidenschaft Ihre Weinberge in Orta Nova, Apulien und verbessert die Qualität der Weine ständig.

Aufgrund seiner langen Tradition ist das Weingut in der Lage, ausgezeichnete Weine herzustellen, die heute noch sorgfältig nach Rezepten von Vorfahren produziert werden. Durch die jüngsten Innovationen im Hinblick auf Weinbau und -herstellung können sie v.a. beim Primitivo heute einige der besten Weine Süditaliens anbieten.

Die Domus Hortae macht praktisch keinen Gebrauch von synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln und verwendet vorzugsweise Abdeckprodukte, um die wichtigsten Krankheiten der Weinrebe zu bekämpfen. Es werden Prinzipien, der einer integrierten und nachhaltigen Landwirtschaft befolgt, wobei alle Produkte mit einem für Mensch und Umwelt ungünstigen Profil ausgeschlossen und v.a. Präparate für den biologischen Anbau bevorzugt werden.

Ziel von Domus Hortae ist es, den Kunden qualitativ sehr hochwertige, nachhaltig produzierte Weine, die gleichzeitig Zero-Waste-Produkte sind, anzubieten und dabei in einem bezahlbaren Rahmen zu bleiben.